Um novo estudo indica que pessoas que consomem uma ou mais porções por dia de bebidas açucaradas apresentam um risco 2,45 vezes maior de desenvolver a câncer gástrico, em comparação com aquelas que nunca consomem.
A pesquisa define como "bebidas adoçadas com açúcar" (SSB) refrigerantes comuns, ponches, limonadas e bebidas esportivas. Um dos ingredientes principais delas é o xarope de milho que é rico em frutose - o "vilão" do estudo.
Os resultados apontaram que quanto maior era o consumo total de frutose pelos participantes, maior era a incidência - surgimento de novos casos - de câncer gástrico.
O levantamento foi realizado nos Estados Unidos, com base nos dados do Estudo de Saúde das Enfermeira e do Estudo de Acompanhamento dos Profissionais de Saúde.
Pesquisadores da Universidade de Harvard, da Universidade Católica da Coreia, da Universidade de Boston, do Hospital Geral de Massachusetts e do Hospital das Mulheres e Brigham analisaram dados de mais de 100 mil participantes durante mais de 3 décadas.
O alerta sobre o consumo de bebidas açucaradas não é recente. O cirurgião cardiovascular americano Jeremy London chegou a classificar os refrigerantes como “líquido da morte” em uma publicação nas redes sociais.
Posteriormente, em entrevista ao programa "TODAY", London explicou que a expressão tinha também o objetivo de chamar atenção para o problema e reforçou a preocupação com a grande quantidade de calorias e açúcar presente nos refrigerantes.
O estudo mostra que a frutose, principal adoçante nessas bebidas, apresentou uma associação positiva com a incidência da doença.
📰 Fonte: cnnbrasil.com.br
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