O USDA (Departamento de Agricultura dos Estados Unidos) reduziu a estimativa para a produção de carne bovina em 2026 e 2027, reforçando a expectativa de uma oferta mais restrita de animais no país. O cenário levou o órgão a elevar as projeções para os preços do boi gordo, que devem permanecer em patamares recordes nos próximos meses.
As informações constam no relatório mensal, divulgado nesta quinta-feira (16). Segundo o documento, a produção de carne bovina norte-americana em 2026 foi revisada para 25,288 bilhões de libras, o equivalente a aproximadamente 11,47 milhões de toneladas. O volume representa uma queda de 2,75% em relação às 26,003 bilhões de libras produzidas em 2025.
Para 2027, o USDA também reduziu sua projeção para 25,2 bilhões de libras, o equivalente a cerca de 11,43 milhões de toneladas, mantendo a perspectiva de oferta limitada de carne bovina.
Na avaliação de Geraldo Isoldi, analista da Terra Agro, o relatório confirmou um cenário que já vinha sendo esperado pelo mercado.
"O USDA fez uma pequena revisão para baixo na produção de carne bovina tanto para 2026 quanto para 2027. O relatório veio bastante em linha com o esperado e reforça a menor disponibilidade de animais para abate", afirma.
Segundo o departamento, a redução da oferta está diretamente relacionada ao menor ritmo de abate de bovinos confinados e à retenção de matrizes para recomposição do rebanho. O abate de vacas de corte caiu ao menor nível desde 2015, indicando que os pecuaristas seguem preservando fêmeas para ampliar o plantel.
Com a oferta mais restrita de animais, o USDA elevou as projeções para os preços do boi gordo nos Estados Unidos. A estimativa para 2026 passou para o equivalente a US$ 83,72 por arroba, enquanto para 2027 a projeção é de US$ 84,77 por arroba. Em 2025, a média foi de aproximadamente US$ 74,81 por arroba.
Considerando rendimento de carcaça de 62,5% e o câmbio PTAX de 16 de julho, a Terra Agro estima que a arroba norte-americana equivale atualmente a US$ 132,90, ou R$ 677,50 por arroba.
📰 Fonte: cnnbrasil.com.br
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